Varkensboer
Foto's: Sabine Grootendorst/Varkens in Nood
Op de boerderij van vijfsterrenboer Norbert in het Gelderse Doorwerth leeft een kleine groep Bonte Bentheimer varkens. Ze verblijven in een stuk bos – hun natuurlijke leefomgeving! Als de zeugen drachtig zijn, maken ze voor ze gaan werpen een nest. Voor de ingang daarvan leggen ze een stapel takken, zodat hun biggen echt goed beschermd zijn. Norbert fokt puur om het ras in stand te houden: hij fokt geen dieren voor de slacht. Biodiversiteit en een gezonde genenpool zijn heel belangrijk voor hem. Hij verkoopt zijn biggen aan andere boeren. Ze zijn dan ongeveer drie maanden oud.
Bij MergenMetz kunnen de dieren leven op hun eigen natuurlijke varkensmanier. Maar ze hebben ook goed contact met de boer: als Norbert ze roept (bij hun naam!) komen ze aanlopen. Het bedrijf is elke eerste zaterdag van de maand open voor bezoek.