Falen verdoving

Misstand

Dat varkens onvoldoende verdoofd zijn of weer bijkomen blijft een reëel risico in slachterijen. Uit een intern VWA rapport blijkt dat varkens soms levend in broeibakken komen zonder dat dit wordt opgemerkt. De hoge bandsnelheid, het onjuist afstellen en niet goed schoonmaken van verdovings- en dodingsapparatuur spelen hierbij een grote rol. Ook kan het te lang duren voordat de dieren gestoken worden, waardoor zij weer bijkomen uit de verdoving.

In 2012 kwam naar buiten dat in Duitsland 11% van de varkens niet goed verdoofd was als gevolg van de hoge bandsnelheid. Ook Nederlandse slachterijen hebben veel belang bij een hoge bandsnelheid. Het inzetten van medewerkers om de bewusteloosheid van varkens te controleren, gebeurt helaas nog weinig. Ook is de handhaving van de NVWA zwak.

Deel deze misstand