Kerst is een goed moment om stil te staan bij het leed in de wereld. Maar juist met kerst wordt er erg veel vlees gegeten, veelal afkomstig van dieren die een miserabel leven hebben gehad. Speciaal voor Varkens in Nood stelde oud-Utopia inwoner Armanda een diervriendelijk kerstmenu samen.
Utopia
Armanda is veganiste en bekend van tv-programma Utopia, waar zij dierenleed onder de aandacht bracht. In korte tijd bracht ze veel te weeg onder zowel de inwoners als de kijkers van het programma. Zo haalde ze onder andere de fototentoonstelling 'Het Vergeten Dier' van Varkens in Nood en Dier&Recht naar het Utopia terrein en organiseerde ze verschillende Utopia Academy's over het leed van dieren in de vee-industrie en de veganistische leefstijl. Veel inwoners en kijkers zagen de beelden voor het eerst en besloten dankzij Armanda te stoppen of te minderen met het eten van vlees.
Kerstmenu
Een kerstdiner met traditionele smaken, maar toch eigentijds: geplette aardappels met jus en geroosterde groenten naast een bladerdeeg kerstpakketje met vega gehakt en cranberry saus. Als voorafje een vrolijke bietensoep met limabonen en als nagerecht een luxe choco-koffie kersttaart! Geheel veganistisch en dus gegarandeerd vrij van dierenleed. Loopt het water je al in de mond?