Voor het eerst sinds 2008 worden er minder dan 12 miljoen varkens in Nederland gehouden. Deze conclusie trekt Boerderij uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Ten opzichte van de telling in april vorig jaar, zijn er ruim 500.000 varkens minder in ons land. De grootste krimp heeft plaatsgevonden bij de gedekte zeugen. Hiervan zijn er 664.000; het laagste aantal sinds 1981.
De krimp van de varkensstapel is waarschijnlijk het gevolg van een daling van de consumptie van varkensvlees in Nederland. De consumptie daalde in 2015 bijna 2% en sinds 2005 9%. Per dag eet de gemiddelde Nederlander een half ons varkensvlees.